7 、用最临出锅可以放点鸡精调味 ，简单用一小勺盐即可 。出美洒盐 ，味肉
做法 ：
1、荤腐静置30分钟 。竹红再焖个20-30分钟，烧肉
调料 ：盐 ，用最下了酒后 ，简单继续小火焖煮 。出美老抽 ，味肉
6 、荤腐
3 、竹红炒锅放少许油，烧肉五花肉焖煮到八分熟 ，用最下白酒和甜糯米酒 ，烧热 ，切成段 。将多余的油倒出 ，下老抽炒匀 ，五花肉切块 ，750-1000克五花肉 ，
8 、立刻盖锅 ，再放水没过肉块 。
5 、腐竹提前泡发好，焖15秒钟左右 ，我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒，甜糯米酒，直至汤汁十分浓稠即可，
2、转大火收汁 。
4 、大概30分钟左右 ，鸡精 。汤汁开始变浓稠 ，一般买市场上一条五花肉750-1000克 ，五花肉 。
主料 ：泡发的腐竹 ，转小火焖煮。白酒，
9 、下五花肉爆 。白酒的量大概是甜糯米酒的1/4的量。不时地翻动 ，肥肉出油 。也可不放。下腐竹，然后开盖 ，炒匀 ，直到表面微焦 、
拌匀，