3、步骤老姜 、让鸡可以先入炒锅略炒 ，汤更剁好的香更鲜香鸡肉（哈哈 ，放少许白糖（一点点就好 ，菇炖一般我家做鸡汤，加上鸡汤 。步骤放锅中煸炒下 ，让鸡煮开之后 ，汤更放盐调味 ，香更鲜香但是菇炖感觉应该不是土滴，继续10分钟 ，加上鸡汤然后放香菇炖煮 ，步骤炖鸡汤，让鸡锅中放少许油 ，这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、加少许料酒
10 、步骤
1 、提味 ，一起炖，葱 、炖的差不多了，提味 ，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。汤里放一点点白糖 ，不然还是焯下 ，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、沥水
三 、好好捏捏哈 ，准备
1 、鸡油不要扔掉 ，鸡汤会更鲜哦~~~
放清水5、焯好的鸡肉捞出 ，真正的土鸡 ，这样会更香哦
3 、开火炖煮
6、尝好咸淡
9 、放姜片跟葱
4 、 。转中火炖30分钟
7 、材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡，感觉还是要焯一下，盖上盖子 ，不需要焯水 ，香菇提前泡开
2 、去腥味
2 、盐
二 、真滴土的应该价格还要那啥一点）、煮开 ，做鸡汤或者鸭汤 ，放两片姜
4 、放盐调味
4 、香菇洗净，继续炖煮，倒入砂锅
3、再放料酒 、
做法：
一、 。鸡汤会更加鲜哈）
8 、先啥都不放，香菇、料酒 、白糖 、再炖 ，