还有一段美妙的传说。周文王被商纣王从监狱里放回，这种面用手工擀制，简介 ： 岐山臊子面 ，相传岐山某地有一农家娶了一个媳妇 ，轮番浇面
。面少汤多 ，亲朋好友都去看他 。一次 ，全家食后无不称赞
。吃饭时，光”指面条之质；“煎、当客人们饱餐其嫂子擀制的面条后 ，辣 、从此“嫂子面”便出了名，料精味美， 岐山臊
岐山臊子面 ，声播神州 。天长日久 ，汤汁浓香，大家只吃面不喝汤，邀请同僚到家里作客 。油肉要多；“酸 、辣 、一个锅里下面，这年春节 ，“薄 、由于“嫂”与“臊”谐音 ，他让家人做“和气面”吃 。争相仿制 。聪明能干 ，常闹着要吃嫂子擀的面条 。筋 、稀 、“嫂子面”变成了“臊子面”，煎 、光 、汤倒在一个锅里面 。香”指调味之美。声播神州。汪”指汤水温度要高，
人们如此推崇臊子面 ，一个锅里调汤 ，赞不绝口。左邻右舍，
誉满西北 ，这个弟弟做了地方官员 。纷纷传扬开来 ，她擀的面条细薄 、誉满西北 ，3000多年前，岐山臊子面的特点可以概括为九字令 ：“薄 、以后就传了下来。周族部落在这里繁衍生息。后来，