5 、肉干孜然粉 1.5小勺（约2g） 、手撕取一根香菇根，香菇然后顺着纹路撕开成小条。分钟（叮三分钟出来的做巨香菇根稍带点湿，集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。好吃如果喜欢口感筋道干爽的肉干 ，）
手撕4 、香菇可以视情况自己延长时间。分钟把腌制好的做巨香菇根全部摊开铺匀 。色拉油2茶匙（10ml） 、好吃
2 、先撒盐 ，颠匀 。
原料 ：香菇根(也就是香菇脚) 150g 、大火3分钟左右即可取出 。将盘放入微波炉 ，
6 、
3、
做法 ：
1 、颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，摘下的香菇根 ，
9 、平时做香菇菜时 ，用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物 ，用刀拍松 。不至于太干 。辣椒粉 1小勺（约2g） 、
8、香菜碎一点点。最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀。
7 、取一个可以进微波炉的大盘 ，把所有的香菇根都处理好 。然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。