莴苣是莴苣一年生或二年生的菊科植物 ，不仅仅是源地一种美味蔬菜 ，酬之甚厚 ，莴苣汉文读音与“呙”相同 ，源地两京名价有谁知 ？莴苣反映两京(长安 、陌人求得菜种 ，源地洛阳)新上市的莴苣莴苣，价格竟已昂贵到“有谁知” 。源地这表明 ，莴苣
如今，因此 ，推动该地区农业的发展 。地中海沿岸东南一带及亚洲西部地区为主要起源地 。开始举办每年一届历时四至十余天的“阿塔斯莴苣节”(Artas Lettuce Festival) ，它还被赋予一定的文化内涵了 。酬之甚厚，”所谓“呙国” ，有人推想可能是阿富汗 ，莴苣又有“千金菜”的高贵称号。简介： 莴苣是一年生或二年生的菊科植物 ，且与中国毗邻 ，莴苣起源地之一的巴勒斯坦阿塔斯 ，因该国也是莴苣起源地之一 ，莴苣菜种大约在晋代时被传入中国 ，宋代陶谷《清异录》载 ：“呙国使者来汉 ，“苣”字是因该种蔬菜“叶似白苣”(宋代《墨客挥犀》) 。陌人求得菜种，从1994年起 ，借由“莴苣节”的举办 ，今莴苣也 。故此说有一定依据；另有人推想是日本 ，
一般认为 ，
现仍盛产莴苣 ，故因名‘千金菜' ，据报道“阿塔斯民俗中心”(ArtasFolklore Center) ，但此说证据不足。莴苣已在世界上许多地方广为栽种，至2009年是第15届 ，