食材明细 ：豆腐 400克、觉番糖 、茄烧
3我这次用的豆腐是老豆腐，
9放番茄炒出汁水，吃肉下油烧热后 ，让享
6煎好的块感豆腐出锅备用 。老抽 一大勺 、觉番再放老抽炒匀 。茄烧
7锅内留少许油 ，豆腐鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。吃肉直至汤汁收干，让享盐 、块感
12放盐 、约400克，约厚一厘米。方便剔除 。
11放入煎好的豆腐 ，葱 、买了一大块 ，小米椒 、炒匀 ，炒匀 。姜 、番茄 一个 约230克 、糖和鸡精 ，下姜蒜 、切了方形的薄块，烧开 。因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，
辣椒和花椒炒香 。10放半小碗水 ，临出锅时放葱即可 。
2姜蒜切片 ，花椒 、
5煎至皮脆金黄即可 。蒜 、
4铁锅烧热，下豆腐块煎 。
8再放豆瓣酱 、