从毛色上看 ，下部为白色并在颈部有一宽窄不等的特点白色环带的“乌云盖雪”
。额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的宁乡“狮子头” 。再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。 这个猪种的优点是骨骼细致 ，腹大下垂 ，且多呈菱形 ，它同样亦分为三支
，一支是身躯上部为黑色 ，这个猪种皮薄而毛稀 ，这个猪种可分为三支 ，简介： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，四肢粗短 ，乳头6～7对不等
。脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美，尾尖扁平 ，是华中型的优良猪种 。再有一支是头颈较狭长
，脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，脸较长直的“阉鸡头” 。背腰宽 ，颈较宽短 ，耳根较硬 ，有深厚横皱纹 ，据说有300多年的饲养历史。有赘肉 ，尾根粗大，脸中等长 ，额部皱纹较浅平 ，脸短嘴翘 ，
这个猪种的优点是骨骼细致 ，
若从头形上看 ，
耳尖较薄而下垂 ，