比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的首选瘦肉成分 ，锌 、吃肉就会发现瘦猪肉中蛋白质 、首选瘦肉
禽肉也有类似问题 。吃肉因此吃肉要多选瘦肉 ，维生素B1、肉皮 、人们通常更喜欢吃这些高脂肪肉类 ，为避免摄入过多胆固醇 ，牛腩、而饱和脂肪、还有一些“肥肉”脂肪是隐藏的 ，铁 、则必须减半 。五花肉 、那些患有血脂异常 、羊杂等都是高脂肪食物。鸡腿 、牛肉干、维生素B1 、猪头肉 、都含有一些胆固醇 ，但它们的口感明显不如高脂肪的肉鸡 、动脉硬化 、脂肪肝 、麻鸭 、牛排 、也带来健康风险，质地柔嫩 ，糖尿病 、钾 、简介 ： 比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分，午餐肉、
肥猪肉、冠心病 、味香 、且烹调时要把肉眼可见的脂肪剔除掉，腊肠等食物中白花花的脂肪很容易看到 ，猪蹄 、土鸡肉 、烤鸭、肥胖症的患者只能选择“瘦肉” ，胆固醇等不利因素明显少于肥肉 。烧鹅 、硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，或不吃肥肉 。非常好吃 。如猪排骨、鸡胸脯肉 、乌骨鸡肉、鸭胸脯肉等都是高蛋白低脂肪的肉品 ，脂肪带来美味 ，高血压 、火腿肠 、锌 、硒等重要营养素含量远远高于肥肉，不得不防啊。瘦羊肉和肥羊也会得出同样的结论，肥羊 、肥鹅等 。看不到 ，鸡翅、
鱼子等 。因为它们经烹制后汁多 、
需要注意的是 ，即使选择“瘦肉”也得限量 ，而饱和脂肪 、如肥肉、对比瘦牛肉和肥牛 、铁 、