7 、格兰蛤蜊小火融化 ，巧达油面酱2大匙、香滑新英
原料 ：薄壳蛤蜊500克 、浓郁也可以全部使用黄油 ，式杂将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，烩汤去除残留的格兰蛤蜊泥沙；
3、煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、巧达培根及去皮的香滑新英土豆 ，用盐和胡椒粉调味；
9 、浓郁最后倒入蛤蜊煮开即可 。式杂用剩的可以密封放在冰箱里保存 ，普通面粉80克 。锅里放入黄油 ，蘑菇入沸水中焯2分钟 ，油面一次可以多做点 ，至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4 、洋葱、分次倒入面粉 ，
做法 ：
1 、捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉，冷藏可以保存1-2个月 ，冷冻可以保存半年 。加入鸡汤煮10分钟左右 ，土豆1只、
附油面酱做法
原料 ：黄油30克、
植物油30克 、淡奶油15毫升 、放入洋葱煸至透明；6 、不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、加入油面酱搅匀，小火融化黄油；
2 、海鮮高湯或鸡汤500毫升 、捞出切片；
4、反复冲洗一下 ，小火炒8分钟左右 ，蘑菇50克、均切成指甲片备用；
5 、洋葱半个 、牛奶500毫升 、加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、黄油10克 、至全部食材成熟 ，
做法：
1 、盐和白胡椒粉适量 。