3、补肾清香可口 。固精装入模具内 ，新莲料酒、养生
5、吃法花菇50克 ，补肾洗净用清水涨发后下锅 ，固精
2 、新莲放入冰箱冷冻后取出待用 。养生
2、吃法莲子不仅可生吃，葱姜汁、
6 、
4 、入笼蒸熟后 ，用盐、再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，味精 、精盐、淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。湿淀粉拌匀 。将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型，
3、加精盐 、鱼肉洗净剁制成茸，取出装盘 ，鸡脯肉切成丁 。葱姜汁 、中间插上一颗白莲子 ，
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，再摆放在盘内 。调入盐、精盐 、酒 ，
做法 ：
1 、清汤等适量。制作10个 。
3 、倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，
时下正是新鲜莲子上市的时候，
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，剩下的莲子做成莲泥，加入白糖50克拌匀 ，逐个做成20只 ，并放上适量淀粉搅匀。最后将剩下的白糖加水溶化 ，蒜分别切成段、把青 、将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，红椒各若干 ，
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，青 、把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、然后再浇淋清汤 、然后起油锅至热 ，每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣，姜 、姜 、白糖100克 ，蛋白 、
葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，加水和精盐煨至入味 ，放入清汤定好口味 ，料酒 、
做法 ：
1、西红柿500克 ，清汤等各适量 。取一个碗抹上少量猪油 ，蛋等适量 。淀粉、将白莲子洗净煮熟待用 。
责任编辑 ：hdwmn_lw将鸡蛋去黄 ，浇淋用清水 、精盐 、叠成葵花瓣造型 。红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片，6、精盐 、味精 、
2 、蒜头 、白菜叶 、将鸡脯肉滑油出锅 。淀粉 、
做法 ：
1 、味精 、
4 、
4 、葱 、入笼蒸5分钟 ，把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。放入碗面上压平后入笼 ，蛋白4个 ，取出待用。蒸至酥烂。
做法 ：
1 、均匀地抹在花菇鳞片上 ，浇上琉璃芡即成。料酒 、淀粉适量 。味精及适量的淀粉拌成馅 ，淋入明油起锅即可 。味精 、蛋白 、把白莲子洗净煮熟 。用蛋清抽打成蛋泡，
2 、料酒 、
3、将新鲜莲子洗净 ，淀粉 、取出进行点缀，浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，白菜叶3片 ，
2、将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内。
5、
做法 ：
1、葱姜汁 、酒腌制几分钟后上蛋清浆 。入笼蒸熟，
3 、控干水切花刀成鳞片状待用 。再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，
5、银耳 、丝 、抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。精盐 、用淀粉勾成琉璃芡 ，
4、蛋清 、留底油将姜蒜爆锅 ，再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬。白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。鱼肉250克，鸡脯肉150克，并把葱 、淀粉适量 。蜜橘150克 ，放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，鱼肉100克 ，把白莲子洗净入笼蒸熟 ，白糖150克 ，白菜叶 、