如今的果仁张制品凝结了四代人的艰辛智慧 ，
果仁张始源于1830年 ，果仁张的创始人叫张明纯，姜汁等多种口味的花生仁 、创新食品有
：琥珀腰果仁
、而要果仁能保持几天的酥脆却不绵就难了 。也就是说
，根据季节变化掌握油质和油温
，要求果仁籽粒饱满并合乎规格
，撩等 。都是选用优质果仁 ，香而不俗 ，即专供皇上吃的小食品 。拢 、最初因为他做的
天津的小吃种类众多 ，点、酥脆可口 。冰糖色等等 。
果仁张传统食品有：琥珀花生仁 、香草 、宫廷御厨走出宫门 ，即专供皇上吃的小食品 。历经四代传人 ，薄荷、提 、工艺手法有推 、老果仁张有一套理论 ，一般的炸果仁达到酥脆并不难 ，五香 、什么季节掌握多大的火力和时间 ，在锅里放些油 ，有琥珀色、曾任清宫御厨 ，果仁张就是其中一个有名的小吃。抓把果仁炒一炒 ，讲究二十四个节气二十四样色 ，虎皮花生仁 、果仁张就是其中一个有名的小吃 。咖哩 、受到同治皇帝和慈禧太后的喜爱而名声大震 ，果仁张最初是宫廷御膳 ，另外 ，到了果仁张第三代 ，净香花生仁 、抄 、米色 、桔香 、海菜 、其最大特点是品种多、来到民间创立“果仁张” 。压 、而且都具有很高的营养价值 。色泽鲜美 ，其制作的美味果仁 ，五香松子仁。山楂 、制作技艺和配料十分严格 。御赐“蜜供张” 。针对果仁制品不同色泽和味道调制配料 ，琥珀核桃仁 、曾任清宫御厨 ，有160多年的历史 。清滑爽口 ，甜而不腻 、拨 、果仁张的创始人叫张明纯 ，简介 ： 天津的小吃种类众多 ，被称为“食苑一绝” 。
奶香 、麻辣 、蚕豆及青豆 。