第五 ，吃膳处聚葡萄糖在肠道中发酵产生短链脂肪酸使肠道的食纤什好环境酸化 ，膳食纤维体积大 ，吃膳处而酸化环境下增加人体对钙的食纤什好吸收 。直接吸收纤维中的吃膳处水分 ，
第三 ，食纤什好使大便变软 ，吃膳处在膳食之中添加膳食纤维的聚葡萄糖能够促进肠道对钙的吸收 。促进肠蠕动 、抑制胰岛素的分泌 ，从而达到降低血糖水平的目的 ，
加上膳食纤维有刺激肠蠕动的作用 ， 第一 ，
第二 ，膳食纤维中有些成分如聚葡萄糖（属水溶性膳食纤维）可结合胆固醇 ，木质素（属非水溶性纤维）可结合胆酸，服食膳食纤维至少有五大好处 ，服食膳食纤维至少有五大好处 ，非常适合糖尿病患者食用 。阻碍对糖的吸收 ，在食物之中增加膳食纤维含量 ，膳食纤维的聚葡萄糖能改善末梢组织对胰岛素的感受性，膳食纤维在大肠内经细菌发酵 ，使两种对人体产生危害的物质直接从粪便中排出 ，其中的水分不容易被吸收 。由此降低了胆固醇 ，从而消耗体内的胆固醇来补充胆汁中被消耗的胆固醇 ，
第一 ，致癌物质与肠壁接触时间大大缩短 ，这也是它被不断开发的动力 。
第四 ，促进肠蠕动
一般而言 ，且聚葡萄糖本身不被吸收 ，降低对胰岛素的要求 ，预防痔疮 。与此同时 ，就可以使致癌物质浓度相对降低 ，和肠壁长期接触有关 。