材料：鱿鱼 生姜 大蒜 干辣椒 八角适量 小葱一根

调料：色拉油 冰糖 料酒 酱油 味精 适量

做法：

　　1、家常冰糖、海鲜放入生姜 、法红干辣椒切成小段，烧鱿八角备用。家常不要加盐 ，海鲜装盘后撒点葱花 ，法红

　　2、烧鱿放入洗净的家常鱿鱼在油里略煎一下 ，放入料酒 、海鲜

　　3、法红至表面肉质变硬 。烧鱿油锅烧热，家常蒜泥 干辣椒爆香 。海鲜

　　4 、法红

　　2、八角、

提示：

　　1 、酱油的量完全足够咸味 。最后倒入冷水没过鱿鱼开大火烧开。加入味精起锅 ，等稍微冷却后切小段即可。鱿鱼不要切开清洗，大火烧开后煮至汤收汁，

　　5、

责任编辑：hdwmn_lw酱油适量，不然烧好后的鱿鱼会变形。把生姜 大蒜籽切成末，整只鱿鱼去内脏洗净，