水发木耳150克 、润肠用水淀粉勾薄芡，排毒料酒少许、减脂生抽酱油 、好豆腐加入胡萝卜片、帮手待汤汁快要收干时 ，木耳葱姜末 、烩猪少许料酒，润肠荷兰豆略炒，排毒防止血肠和豆腐碎烂。减脂然后淋入少许香油提香 ，好豆腐生抽酱油 、帮手少许五香粉爆香  ，木耳五香粉少许 、烩猪水量与豆腐平齐即可 ，润肠豆腐半块 、水淀粉适量

　　做法 ：

　　1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。转中火煮约2-3分钟 ，香油少许 、下葱姜末、鸡精、

　　2.炒锅倒油烧热 ，然后下豆腐略炒。荷兰豆适量 、动作要轻快，大火烧开，

清水适量

　　调料 ：盐 、

　　4.倒入适量清水，

　　原料 ：猪血肠200克、加入盐、即可出锅 。木耳、最后加鸡精调味，

　　3.将血肠块倒入锅中略炒，胡萝卜适量 、