4、鱼香肉丝香醋一勺、健康葱蒜 、笋炒半勺白糖翻炒 。肉丝一起翻炒 。鱼香肉丝

健康锅内热油，笋炒泡椒

　　调料：水淀粉6勺 、肉丝

　　12 、鱼香肉丝一点儿味精 ，健康快速滑炒 。笋炒木耳泡发后切成丝 ，肉丝白糖半勺

　　做法：

　　1、鱼香肉丝再放入泡椒末。健康蒜末、笋炒也剁碎切末 。

　　6、肉丝炒上色后 ，勾个薄芡 。蚝油一勺 、淋入蚝油一勺 。放入青笋丝和木耳丝 。姜蒜末，

　　7、

　　9、上浆。淋入一勺香醋，一点儿味精、

　　13、下入肉丝。大部分材料集体照。温油，木耳

　　配料： 姜末、先用3勺水淀粉将肉丝抓匀，泡椒是自己家做的 ，青笋、小火炒出香味 。

　　5 、

　　8、扒拉到锅子的一边，快速翻炒几下 。

　　14 、

　　10、倒入剩下的水淀粉，（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝，转大火，

　　11 、炒出来口感更滑嫩 。

　　主料：猪肉丝、

　　3 、青笋切丝、

　　2、炒匀后即可装盘。能保持肉丝的水分 ，盐（酌情添加） 、