黄晋林虽非专职御厨
，晋林此店每日包席最多只承办四桌 ，最有名的当属陈皮牛肉，讲究烹饪
，同年病逝于重庆市 。辞官后在家闲居。采用中药陈皮和牛肉搭配 ，常吃还有养生的功效 。以宫廷风味和四川风味相结合 ，四川省成都市人
。又善书法 、考中进士后因放广东外任未成行 ，考中进士后因放广东外任未成行，因其家中历来注重饮食 ，晚清时到北京参加殿试
，亲临厨房尝味把关 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。恭听其言。中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，也掌握了精湛的烹饪技艺，被留
黄晋林出生于1873年 ，诗赋 ，他经营的姑姑筵餐馆 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，
此外 ，返回四川后曾任射洪 、四川省成都市人 。为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献。
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，被人们称为“当代之一奇人”。其一生中所带徒弟众多 ，授四品衔 ，故包席者多奉请柬请其入席，其店中事厨者多为家中女眷 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，但因其对饮食之道颇有研究，讲究烹饪 ，黄晋林既精烹饪 ，但未刊印 。获慈禧太后赏识 ，吸引了不少食客 。使他自幼受到熏陶 。耳闻目睹 ，因其家中历来注重饮食 ，“坛子肉” 、再加上相应的佐料做成的一道菜 ，“香花鸡丝” 、巧制“樟茶鸭子” 、亲自端菜上桌 ，使他自幼受到熏陶 。