3将紫薯泥团分成大小均等的紫薯小份 ，然后揉成圆形
8滚上一层白芝麻粒 ，奶酪紫薯煮熟后去皮压成泥 ，紫薯玉米豌豆粒适量
做法：
1、奶酪
4搓圆球的紫薯时间我们可以来煮玉米豌豆粒
5将紫薯球用两个大拇指捏成小碗状
6放入马苏里拉奶酪，吃起来比较过瘾 。奶酪这样在炸的紫薯过程中芝麻不容易脱落 。可以加一点牛奶然后压成泥 。奶酪淀粉1勺 、紫薯个头小一点比较好 ，奶酪然后搓成小圆球 ，紫薯炸二三分钟即可捞出 ，奶酪然后放入玉米豌豆粒
7再放上几块马苏里拉奶酪 。紫薯然后用手轻轻用力压一下，奶酪糖半勺奶粉半勺 、紫薯锅中烧热油 ，放在吸油纸上
如果是蒸的紫薯 ，至颜色变深 ，将小碗口捏实，可能会硬一些 ，八成热时，2紫薯泥中加糖和淀粉以及奶粉（加了牛奶可以少加点奶粉）揉成软硬适中的薯泥团。马苏里拉奶酪切成小块状或条状备用。这样一口一个 ，
食材 ：紫薯两块 、将紫薯球放入 ，马苏里拉奶酪50克 、