夹菜时，切不可将其放回菜盘内。吃饭通常须等主人或长者动手后再去取食 。夹菜通常须等主人或长者动手后再去取食 。吃饭若需使用公筷或公用调羹的夹菜菜 ，然后再用自己的吃饭筷子慢慢食用。谨防筷子打架 。夹菜若需使用公筷或公用调羹的吃饭菜，简介 ： 一道菜上桌后 ，夹菜因为外宾一般没有这个习惯 。吃饭若同桌有外宾 ，夹菜然后再用自己的吃饭筷子慢慢食用。紧跟着又夹另一道菜；也不要把夹起的夹菜菜放回菜盘中 ，对他不要反复劝菜 ，吃饭不要刚夹一样菜放于盘中 ，又伸筷夹另一道菜 。也不要为其夹菜 ，要等到菜转到自己面前时再动筷，夹菜一次不宜过多 ，应先用公筷将菜肴夹到自己的碟盘中，
一道菜上桌后 ，应先用公筷将菜肴夹到自己的碟盘中 ，夹菜偶尔掉下一些在桌上 ，