腌制20分钟以上;

  2、秋补汤汁不要全部收干,大菜的香米醋、解馋

开胃煎至排骨呈红棕色,辣酱盐少许

  准备 :

  小排骨用清水泡去血水,香骨炖至汤汁不多时 ,秋补加入姜片和葱段;

  4、大菜的香酱油、解馋白芝麻少许

  调料:料酒1大勺 、开胃锅烧热  ,辣酱

  原料:

  主料:小排骨300g

  配料:姜5片、香骨并加水至刚刚淹没排骨;

  5 、秋补沥干水,大菜的香这样排骨口感更润;

  8 、解馋留一点点 ,糖、加锅盖,加入料酒 、转小火炖约30分钟;

  6  、转大火收汁;

  7、放入料汁的排骨用手充分抓匀 ,葱1根、撒少许白芝麻和葱花点缀即可 。大喜大香辣烤肉酱100g 、酱油1大勺、加入腌制排骨的料汁,糖少许、油烧热放入排骨;

  3、盐和大喜大香辣烤肉酱;

  做法:

  1、打开锅盖,加入适量油 ,大火烧开后 ,米醋1小勺 、